طريقة عمل الفراخ المقرمشه على طريقتى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- فرخه مغسوله
- بصل وجزر وفلفل
- مقادير خلطه الفراخ المقرمشه
- كوب دقيق
- كوب بقسماط
- 3معالق طبار نشا
- معلقه صغير ثوم بودر
- معلقه صغيره كمون
- م ص بصل بودر
- م ص كبيبه صينى مطحونه
- م ص بابريكا
- 1/2 م ص شطه
- ن م ص جنزبيل بودر
- م ص بيكنج بودر
- 3بيضه معلقتين لبن او ماء
- زيت غزير للقلى
- 1 تقطع الفراخ بالنص الى 12جزء مثل المطاعم توضع فى ميه مغليه وبها بصل مقطع وجزر وفلفل اخضر وملح وفلفل اسود وتترك نصف ساعه تقريبا ثلاث ارباع سوا ثم تترك لتبرد.
- 2 تحضر الخلطه المقرمشه فى بوله كبير تخلط جميع المكونات ماعدا البيض واللبن وتخلط جيدا فى بوله اخرى.
- 3 يوضع الللبن والبيض ويخفقو يوضع بجون ملح ولا فلفل لان الخلطه فيها جميع التوابل توضع الفراخ فى البيض ثم الخلطه وممكن تعملوها مرتين تحطوها تانى بالبيض والخلطن او تكتفوا بمره 1ه وتوضع بزيت غزير وسخن وبالهنا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
